Сертификат "Органик Стандарт"

"Органик Стандарт" расширяет возможности своих клиентов на международной арене, так как орган сотрудничает с одним из мировых лидеров сертификации – Институтом экологического маркетинга Швейцарии.

Проверка производства заканчивается успешно, если:

1. Оператор и ответственный персонал осознает и понимает требования стандартов органического производства.
2. Система хозяйства отлажена и отвечает всем требованиям.
3. Все правила прохождения сертификации выполнены.
4. Если получены какие-то замечания или условия, то они должны быть выполнены своевременно.
5. В каждом разделе деятельности есть свои правила. Так, например, в растениеводстве они следующие:

Поля. На все поля должны быть в наличии соответствующие карты, на которых отображается их порядковый номер, выращиваемая культура, границы, прилегающей территории. А также необходимо предъявить историю «жизни» полей за последних три года.

Почва. Следует поддерживать ее плодородие и проводить противоэрозийные мероприятия, направленные на долгосрочное «здоровое состояние».

Севооборот. Должен быть в наличии план, где необходимо указывать все культуры, что выращивались на протяжении трёх последних лет.

Семена и посадочный материал используется исключительно органические.

Должны соблюдаться специфические методы борьбы с вредителями, болезнями и сорняками.Кроме того, контроль должен производиться и в самих хранилищах.

Сертификация ферм, занимающихся животноводством, производится индивидуально, в зависимости от видов выращиваемых животных и направления их использования.

Существуют отдельные также и правила выращивания кормов для поголовья.

В случае, когда ферма ведет как органическое производство, так и неорганическое, то бухгалтерия должна заниматься каждым по отдельности.

Хозяйство должно правильно оформлять и вести документацию. Также следует соблюдать правила маркировки продукции.

Если Вы решились провести сертификацию своего хозяйства, то для этого необходимо пройти 5 этапов:

1. Подать заявку.
2. Подписать договор.
3. Подготовиться к инспекции. Провести описание действий Оператора, составить этот общий документ, который даст полную детальную информацию о хозяйстве.
4. Проведение проверки инспекционным органом.
5. Вынесение Решения.

В результате сертификации производитель ежегодно будет получать пакет документов, который включает:

• Сертификат (если проверки подтверждают его)
• Сертификационное Решение
• Итоговую оценку
• Инспекционный Отчет.